Domaine Vendome

Ils se sont rencontrés au milieu des abricotiers, les mains collantes de sucre et les journées baignées de soleil. Aujourd’hui, c’est entre les rangs de vigne qu’ils avancent ensemble.

Romain, c’est l’enfant du pays, de la Drôme. Il a grandi entre les vergers, les saisons et les récoltes d’abricots. Rien ne le prédestinait pourtant à faire du vin. Pourtant en 2010, il plante quelques vignes. Au départ, juste pour se diversifier. Mais très vite, quelque chose bascule : il sait que ses raisins sont quali, il veut valoriser son travail et signer ses propres vins.

Céline, elle, arrive d’un tout autre monde. Savoie, études d’ingénieur en gestion des déchets puis une carrière en banque. Quand le projet de cave se concrétise, elle quitte la banque, un salaire confortable, et les pauses cafés avec ses collègues pour rejoindre l’aventure avec Romain. Aujourd’hui, c’est elle qui fait vivre le domaine au quotidien côté humain : échanges, commercialisation, relation avec ceux qui boivent leurs vins. Et Romain qui fait grandir les vignes et transforme tout ça en vin.

Le Domaine Vendome, c’est ce choix assumé de construire plutôt que d’hériter. Ici, la vigne de Crozes-Hermitage cohabite avec les vergers, les bois, des champs de lavandin. Chaque année, des abeilles viennent s’installer quelques semaines pour accompagner la pollinisation des abricotiers. Les rangs de vigne sont enherbés et bientôt, un petit troupeau de moutons viendra entretenir naturellement ces sols.

Dans la bouteille, forcément ça se ressent. Les vins sont frais, fruités, avec très peu de bois — un parti pris qui tranche dans la région. Des tanins très souples, des équilibres accessibles, des cuvées pensées pour être ouvertes et bues sans mode d’emploi.