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A la table des Dolines
La Table des Dolines, c’est l’art de recevoir comme à la maison mais là c’est toi qui mets les pieds sous la table ! Ce dîner a été pensé comme un moment de partage autour d’une grande table, où le vin, la cuisine et les gens se rencontrent naturellement.
Au menu : un dîner de saison, bio et local, qui raconte le terroir, les producteurs du coin et l’engagement du domaine pour la biodiversité. Une cuisine sincère, conviviale et gourmande, sans chichi, mais avec beaucoup de cœur.
Chaque dîner est une invitation à voyager au fil des saisons. Les plats évoluent selon ce que la terre a à offrir, les jardins du Domaine, et l’inspiration du moment. Une version végétarienne est toujours proposée — et ce n’est pas un détail : Delphine, ton hôtesse, l’est aussi 😉
🌸 Exemple de menu de printemps ‣ Tartines de tapenade d’olives et jeunes pousses locales ‣ Brochette de légumes croquants au romarin
‣ Salade de radis, betterave et fromage de chèvre frais, vinaigrette au miel de garrigue ‣ Velouté de petits pois à la menthe, crumble de noisettes
‣ Poulet fermier rôti aux herbes, légumes nouveaux rôtis ‣ Gratin de légumes de printemps (courgettes, carottes, asperges), quinoa aux herbes
‣ Sélection de fromages locaux et bio, pain artisanal
‣ Tarte aux fraises et basilic ou sorbet citron-verveine
Pour accompagner tout ça, tu peux faire confiance au domaine : les accords mets & vins sont pensés avec soin, avec ou sans bulles, pour sublimer chaque plat.
Les enfants sont bien sûr les bienvenus : des plats adaptés, sains et gourmands leur sont proposés, tout comme un tarif ajusté, parce que le plaisir se partage à tout âge.
Ce qui est inclus
- L’accueil chaleureux
- Nos blagues
- Des produits sains et gourmands
- Une belle vaisselle
Ce qui n’est pas inclus
- Ta bonne humeur 😉