Château Tour Pourret

Quand sa mère lui a parlé d’acheter un château dans le Bordelais, Céline s’est vue en princesse. Mais sur place elle découvre des rangs de vignes, des bottes pleines de terre et des vendanges à l’aube. Et contre toute attente : Céline a adoré !

Originaire du Nord où le maroilles et la bière sont rois, Françoise, la maman de Céline, tombe amoureuse de la région et s’implique corps et âme dans l’appellation. Céline, elle, grandit au milieu des cuves et des vendanges. Elle pense vin, elle rêve vin, elle traverse même l’Atlantique pour comprendre comment on le vend ailleurs. De la Floride à l’Entre-deux-Mers, elle apprend vite.

Aujourd’hui, au Château Tour Pourret, à deux pas de Saint-Émilion, Céline insuffle l’énergie, la modernité. Ici, les vins ne sont pas bodybuildés : ils sont fins, élégants, prêts à être ouverts sans attendre 25 piges.

Certifié bio depuis 2015, le vignoble est observé chaque jour comme un jardin vivant.

Et puis il y a l’esprit Celene, la maison dédiée aux crémants de Bordeaux Célène c’est la contraction de Céline et de Silène, figure mythologique et père adoptif de Dionysos, le dieu du vin et de l’ivresse.

Pour les bulles, Céline a voulu un terrain de jeu à part, de la créativité et le droit d’oser. Parce que pour Céline, le crémant c’est la fête : “J’ouvre une bouteille avec des amis sur la terrasse. La plancha chauffe, on jette des Saint-Jacques, on trinque. Le bonheur, quoi.”